Denní nabídka

POLÉVKY

Každý pracovní den nabízíme minimálně 4 druhy čerstvě vařených polífek, kdy servírujeme zejména maso, vege a vegan polífky, nezapomínáme však také na polífky bezlepkové a v létě polífky studené či sladké. Objednat si můžete také polífky chlazené.

SALÁTY

Caesar – ledový salát, kuřecí maso, anglická slanina, krutony, parmezán, dresing – majonéza, česnek, capari, ančovičky, parmezán

Řecký – olivy, balkánský sýr, rajčata, papriky, okurky a červená cibule

Nicoise – tuňák, brambory grenaile, černé olivy, fazolové lusky, rajčata, červená cibule, vejce, dresing – jogurt, med, dijonská hořčice, pažitka

Kroupový – kroupy, žlutá cibule, balkánský sýr, špenát, bazalka, olivový olej, polosušená rajčata

Z černé čočky – čočka beluga, cuketa, lilek, paprika mix, petržel, balsamico, olivový olej, rozmarýn

Bulgur – bulgur, kozí sýr, červená řepa, jahody, olivový olej, balsamico

Kuskus s dýní – kuskus, restovaná zelenina – dýně, lilek, cuketa, červená a zelená paprika, cibule, provensálské koření, olivový olej, kurkuma, citron

Kuskus s kuřetem – kuskus, kuřecí prsa, restovaná zelenina – lilek, cuketa, červená a zelená paprika, cibule, provensálské koření, olivový olej, kurkuma, citron

Z pečené zeleniny – červená řepa, brambory, petržel, paprika mix, mrkev, česnek, celer, hořčice dijonská, olivový olej, med

Těstovinový s tuňákem – těstoviny, tuňák, červená paprika, rajčata, černé olivy, červená cibule, dresing – jogurt, hořčice

Coleslaw s kuřetem – bílé zelí, mrkev, celer, jogurt, kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty, vinný ocet

Zeleninový fresh – okurky, rajčata, paprika mix, zálivka – balsamico, cukr, olivový olej 

Mozzarella s rajčaty – rajčata, mozzarella, bazalka, olivový olej

... 

SLANÉ KOLÁČE (francouzské quiche)

Špenátový – špenát, česnek, cibule, vejce, smetana

Špenátový s kuřetem – špenát, kuřecí prsa, česnek, sušená rajčata, cibule, vejce, smetana

Žampionový se šunkou – žampiony, šunka, cibule, vejce, smetana

Brokolicový – brokolice, rajče, kari, cibule, vejce, smetana

Brokolicový s kuřetem – brokolice, kuřecí prsa, rajče, kari, cibule, vejce, smetana

Cibulový s anglickou slaninou – cibule, slanina, vejce, smetana

Lilek s cuketou – lilek, cuketa, balkánský sýr, provensálské koření, paprika, cibule, vejce, smetana

Lorraine – anglická slanina, bílé víno, parmezán, muškátový ořech, tymián, cibule, vejce, smetana

Řepový – červená řepa, balkánský sýr, tymián, cibule, vejce, smetana

Pórkový s nivou – pórek, sýr niva, vlašské ořechy, cibule, vejce, smetana

Dýňový – dýně, sušená rajčata, tymián, dýňová semínka, cibule, vejce, smetana

Bramborový se slaninou – brambory, slanina, rozmarýn, cibule, vejce, smetana

Bramborový s kuřetem – brambory, kuřecí prsa, rozmarýn, cibule, vejce, smetana

Růžičková kapusta s klobásou – růžičková kapusta, klobása, hořčice, česnek, chilli, zázvor, koriandr, pekanový ořech, cibule, vejce, smetana

Květák s mrkví – květák, mrkev, římský kmín, koriandr, kurkuma, cibule, vejce, smetana

Olivový s mozzarellou – černé olivy, mozzarella, žampiony, cherry rajče, bazalka, estragon, oregano, cibule, vejce, smetana

 ...

Muffin s cibulí a slaninou – cibule žlutá, cibule červená, mouka, vejce, smetana, anglická slanina, olej

Jahelník se špenátem (bezlepek) – jáhly, špenát, česnek, cibule, olej, muškátový ořech, eidam, smetana, vejce, dýňová semínka

SLADKOSTI

Čokoládové suflé (bezlepek) – z hořké čokolády

Čoko řez – tvarohovo-čokoládový koláč 

Mrkvový dort – s mrkví, rozinkami a citronovou polevou

Citronový dort – citronové pyré na máslovém korpusu se zapečeným našlehaným bílkem

Krémový koláč s broskvemi – smetanový koláč

Jablkový koláč se skořicí – strouhaná jablka se skořicí

Jablečný koláč - s karamelizovanbými jablky 

Cheesecake – ovocný dle dostuposti (pomeranč, lesní směs, borůvka, malina), bombardino, čokoládový, vanilkový

Tvarohovo-smetanový dort s ovocem – s máslovou drobenkou

Muffin (vegan) – čokoládový a banánový

Panna cotta (bezlepek) – s ovocem dle dostupnosti (višeň, lesní směs, borůvka, malina)

Tiramisu – s mascarpone a piškoty

Chia pohárek (bezlepek, vegan) – s chia semínky, javorovým sirupem a broskvemi

Schwarzvald pohárek – s kakaem a višněmi

Belgický čoko pohárek – s belgickou čokoládou a borůvkami

Ořechový koláč – s vlašskými ořechy a karamelem

Ovocný koláč se žmolenkou – s ovocem dle dostupnosti (meruňka, švestka, rebarbora, rybíz)

Mandlový koláč – s mandlemi a máslem

Bábovka banánová – s mandlemi

Bábovka mramorová – s kakaem a citronovou trávou

Závin jablečný – z křehkého těsta s ořechy, skořicí a rozinkami

Makovec – se švestkami a drobenkou

Míša řez – s rumem a belgickou čokoládou

Hruškový koláč – se smetanou a skořicí

Sachr – sachr korpus s marmeládou, politý belgickou čokoládou

Puding páj – vanilkový s malinami 

Borůvkový cake – s vanilkovým krémem a borůvkami

Řepový řez (bezlepek) –  politý belgickou čokoládou

... 

 ... a mnoho dalšího