Denní nabídka
POLÉVKY
Každý pracovní den nabízíme minimálně 4 druhy čerstvě vařených polífek, kdy servírujeme zejména maso, vege a vegan polífky, nezapomínáme však také na polífky bezlepkové a v létě polífky studené či sladké. Objednat si můžete také polífky chlazené.
SALÁTY
Caesar – ledový salát, kuřecí maso, anglická slanina, krutony, parmezán, dresing – majonéza, česnek, capari, ančovičky, parmezán
Řecký – olivy, balkánský sýr, rajčata, papriky, okurky a červená cibule
Nicoise – tuňák, brambory grenaile, černé olivy, fazolové lusky, rajčata, červená cibule, vejce, dresing – jogurt, med, dijonská hořčice, pažitka
Kroupový – kroupy, žlutá cibule, balkánský sýr, špenát, bazalka, olivový olej, polosušená rajčata
Z černé čočky – čočka beluga, cuketa, lilek, paprika mix, petržel, balsamico, olivový olej, rozmarýn
Bulgur – bulgur, kozí sýr, červená řepa, jahody, olivový olej, balsamico
Kuskus s dýní – kuskus, restovaná zelenina – dýně, lilek, cuketa, červená a zelená paprika, cibule, provensálské koření, olivový olej, kurkuma, citron
Kuskus s kuřetem – kuskus, kuřecí prsa, restovaná zelenina – lilek, cuketa, červená a zelená paprika, cibule, provensálské koření, olivový olej, kurkuma, citron
Z pečené zeleniny – červená řepa, brambory, petržel, paprika mix, mrkev, česnek, celer, hořčice dijonská, olivový olej, med
Těstovinový s tuňákem – těstoviny, tuňák, červená paprika, rajčata, černé olivy, červená cibule, dresing – jogurt, hořčice
Coleslaw s kuřetem – bílé zelí, mrkev, celer, jogurt, kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty, vinný ocet
Zeleninový fresh – okurky, rajčata, paprika mix, zálivka – balsamico, cukr, olivový olej
Mozzarella s rajčaty – rajčata, mozzarella, bazalka, olivový olej
...
SLANÉ KOLÁČE (francouzské quiche)
Špenátový – špenát, česnek, cibule, vejce, smetana
Špenátový s kuřetem – špenát, kuřecí prsa, česnek, sušená rajčata, cibule, vejce, smetana
Žampionový se šunkou – žampiony, šunka, cibule, vejce, smetana
Brokolicový – brokolice, rajče, kari, cibule, vejce, smetana
Brokolicový s kuřetem – brokolice, kuřecí prsa, rajče, kari, cibule, vejce, smetana
Cibulový s anglickou slaninou – cibule, slanina, vejce, smetana
Lilek s cuketou – lilek, cuketa, balkánský sýr, provensálské koření, paprika, cibule, vejce, smetana
Lorraine – anglická slanina, bílé víno, parmezán, muškátový ořech, tymián, cibule, vejce, smetana
Řepový – červená řepa, balkánský sýr, tymián, cibule, vejce, smetana
Pórkový s nivou – pórek, sýr niva, vlašské ořechy, cibule, vejce, smetana
Dýňový – dýně, sušená rajčata, tymián, dýňová semínka, cibule, vejce, smetana
Bramborový se slaninou – brambory, slanina, rozmarýn, cibule, vejce, smetana
Bramborový s kuřetem – brambory, kuřecí prsa, rozmarýn, cibule, vejce, smetana
Růžičková kapusta s klobásou – růžičková kapusta, klobása, hořčice, česnek, chilli, zázvor, koriandr, pekanový ořech, cibule, vejce, smetana
Květák s mrkví – květák, mrkev, římský kmín, koriandr, kurkuma, cibule, vejce, smetana
Olivový s mozzarellou – černé olivy, mozzarella, žampiony, cherry rajče, bazalka, estragon, oregano, cibule, vejce, smetana
...
Muffin s cibulí a slaninou – cibule žlutá, cibule červená, mouka, vejce, smetana, anglická slanina, olej
Jahelník se špenátem (bezlepek) – jáhly, špenát, česnek, cibule, olej, muškátový ořech, eidam, smetana, vejce, dýňová semínka
SLADKOSTI
Čokoládové suflé (bezlepek) – z hořké čokolády
Čoko řez – tvarohovo-čokoládový koláč
Mrkvový dort – s mrkví, rozinkami a citronovou polevou
Citronový dort – citronové pyré na máslovém korpusu se zapečeným našlehaným bílkem
Krémový koláč s broskvemi – smetanový koláč
Jablkový koláč se skořicí – strouhaná jablka se skořicí
Jablečný koláč - s karamelizovanbými jablky
Cheesecake – ovocný dle dostuposti (pomeranč, lesní směs, borůvka, malina), bombardino, čokoládový, vanilkový
Tvarohovo-smetanový dort s ovocem – s máslovou drobenkou
Muffin (vegan) – čokoládový a banánový
Panna cotta (bezlepek) – s ovocem dle dostupnosti (višeň, lesní směs, borůvka, malina)
Tiramisu – s mascarpone a piškoty
Chia pohárek (bezlepek, vegan) – s chia semínky, javorovým sirupem a broskvemi
Schwarzvald pohárek – s kakaem a višněmi
Belgický čoko pohárek – s belgickou čokoládou a borůvkami
Ořechový koláč – s vlašskými ořechy a karamelem
Ovocný koláč se žmolenkou – s ovocem dle dostupnosti (meruňka, švestka, rebarbora, rybíz)
Mandlový koláč – s mandlemi a máslem
Bábovka banánová – s mandlemi
Bábovka mramorová – s kakaem a citronovou trávou
Závin jablečný – z křehkého těsta s ořechy, skořicí a rozinkami
Makovec – se švestkami a drobenkou
Míša řez – s rumem a belgickou čokoládou
Hruškový koláč – se smetanou a skořicí
Sachr – sachr korpus s marmeládou, politý belgickou čokoládou
Puding páj – vanilkový s malinami
Borůvkový cake – s vanilkovým krémem a borůvkami
Řepový řez (bezlepek) – politý belgickou čokoládou
...
... a mnoho dalšího